Organiser une reception à Paris

Le mois d’octobre débute en douceur au Paris Country Club avec la projection en avant-première dimanche "d’une semaine sur deux", le nouveau film d’Ivan Calbérac.

Après "Irène" (2002) et "On va s’aimer" (2006), le réalisateur français abandonne la romance pour nous livrer une comédie familiale douce et sincère. On y suit le parcours initiatique de Léa, 12 ans, qui apprend à s’affirmer entre l’enfance, l’adolescence et le divorce de ses parents… Tantôt pétillante, tantôt touchante, la jeune Léa est magnifiquement interprétée par Bertille Chabert, découverte par Ivan Calbérac du côté de Lyon. Dans le rôle des parents, on retrouve avec plaisir Bernard Campan, toujours aussi authentique à l’écran, qui donne la réplique à la sculpturale Mathilde Seigner pour un duo sensible et terriblement efficace. Une bien belle chronique familiale et poétique à déguster en exclu au PCC !

Renseignements et informations au 01.47.77.64.00
Diffusions le dimanche 4 octobre 2009 à 13h, 15h et 17h.

Léa, douze ans, aurait aimé vivre dans une autre famille...
Une famille où l'on ne se sépare pas, où l'on n'a pas deux maisons... une famille où sa mère la comprendrait mieux, où son père aurait un peu plus les pieds sur Terre et où son petit frère écolo ne lui reprocherait pas son temps passé sous la douche sous prétexte qu'il n'y aura bientôt plus d'eau sur la planète...
Cette année-là, Léa entre en cinquième. Tandis que son père et sa mère tentent de reconstruire leur vie, elle va connaître son premier amour, celui qui bouscule les certitudes sur le monde, sur les parents, celui qui fait qu'on n'est plus jamais vraiment le même.
Cette année-là, chacun va peu à peu retrouver son équilibre et s'ouvrir aux autres...

Découvrez la bande-annonce du film :

Organiser une réception n’est pas une chose aisée. Si cela nécessite une solide réflexion en amont, le choix de la salle s’avère bien capital dans la réussite de votre événement.

Du lieu de la fête à la taille de la salle, de sa disponibilité à sa renommée ou de l’aménagement de celle-ci au prix de location, les questions sont multiples et les interrogations nombreuses.

Il faut donc savoir se poser les bonnes questions pour gagner un temps précieux dans l’organisation et surtout trouver l’enceinte qui répond à vos besoins et à vos envies.

Au premier rang des critères de sélection apparaît le budget. Il permet ainsi de modérer d’entrée ses ambitions, de limiter son périmètre de recherche et surtout d’éviter toute mauvaise surprise dans la facture finale.

La deuxième interrogation à résoudre est le nombre de convives que vous comptez inviter pour se faire une idée de l’espace nécessaire pour votre manifestation (il faut calculer en moyenne 1m² par personne pour un dîner assis et 50 cm² pour un buffet).

L’emplacement géographique est lui aussi déterminant. Il se doit d’être facile d’accès au plus grand nombre pour ne pas rebuter vos invités quant à la distance interminable du trajet ou du voyage.

Trouver le cadre idéal
Le choix de la salle doit à la fois être en harmonie avec votre manifestation mais aussi et surtout avec vos goûts et vos désirs. Un simple anniversaire ou une passation de pouvoir ne nécessitent assurément pas autant d’investissement qu’un mariage.

Reste à trouver le cadre idéal parmi les innombrables possibilités : du rêve historique ou romantique (château, manoir, musée, abbaye…) au besoin d’intimité (salon privatisé d’un restaurant ou d’un hôtel…) en passant par les lieux les plus insolites (chalet, péniche, ferme, théâtre, grotte, vignoble…), tous les goûts sont dans la nature dit-on.

Viennent ensuite les questions d’ordre techniques qui permettent de prévoir d’éventuelles dépenses supplémentaires : à quelle heure se termine la location, que comprend exactement le tarif (la location des murs, du matériel de réception : tables, chaises vaisselles…), le traiteur, la décoration de la salle et le DJ sont-ils inclus et gérés par le propriétaire ? Etes-vous seul à louer cette salle à cette date ?

Après l’organisation d’une réception et l’accueil des convives, l’heure est désormais venue de se consacrer pleinement au repas et à son déroulement.

Si le placement des invités a déjà été étudié préalablement, l’ordre du service garde une importance considérable. Il est ainsi d’usage de servir d’abord les dames, du la plus âgée à la plus jeune, puis les messieurs dans le même ordre. La maîtresse de maison est chargée de servir les plats pendant que son mari sert le vin.

A l’exception du potage, du fromage et du dessert, chaque plat est présenté deux fois aux invités et s’ils se resservent, votre rôle est de les accompagner. Après le dîner, comme entre chaque plat d’ailleurs, prenez le soin de vider chaque assiette de ses déchets pour faciliter le débarrassage de la table. De même, ne vous lancez pas dans le remplissage du lave-vaisselle car vos invités ne doivent pas vous attendre trop longtemps.

Vous pouvez ensuite passer au salon avec vos convives pour le café ou déguster les alcools et autres liqueurs. Si la maîtresse de maison est chargée de servir le café, le maître de maison est responsable de la distribution d’alcools.

Au terme de la soirée, raccompagnez vos invités sur le pas de la porte en les aidant à endosser leurs vêtements.

Organiser une réception et accueillir des invités n’est pas une activité de tout repos. Entre sacrifices, investissements et obligations, maîtresse et maître de maison se doivent de respecter certains rituels de bienvenue.

Assurez-vous par exemple que tout soit prêt avant l’arrivée de vos invités pour vous consacrer entièrement à l’accueil et à la réception de vos convives. De même, débarrassez vos invités de leurs vêtements pour les mettre le plus rapidement possible à l’aise avant le début de l’apéritif. Celui-ci a pour double objectif d’ouvrir l’appétit et de patienter en attendant les retardataires. Si vos invités ne se connaissent pas, c’est bien entendu à vous de les présenter et ce dans un ordre déterminé : on présente le plus jeune au plus âgé, l’homme à la femme, les plus jeunes couples aux plus vieux en commençant par les épouses.

Il est également de tradition que les invités apportent un cadeau pour vous remercier de les avoir invités et en tant que maître de maison, vous devez montrer à vos hôtes que vous portez de l’intérêt à ces cadeaux.

Ainsi, prenez le soin de mettre les fleurs que l’on vous offre dans un vase. Pour une bouteille de vin, servez-la pendant le repas sauf si la bouteille risque de ne pas s’accorder avec vos plats. Idem pour les chocolats qu’il est de bon ton de proposer au café. Enfin, pour tout autre cadeau, faite en sorte de le garder en évidence dans le salon.

A chaque mois son histoire. La tradition perdure toujours au Paris Golf & Country Club et le mois de juillet s’ouvre donc avec une toute nouvelle exposition au Manoir, signée de l’artiste Christine Lécrivain.

Passionnée de dessin dès son plus jeune âge, Christine Lécrivain étudie d’abord l’art plastique aux Etats-Unis à la très réputée "New York Art School". Après plusieurs années d’expérience, l’artiste se décide enfin à exposer en 1999 lorsqu’elle s’installe sur la Costa del Sol en Espagne.

Elle enseigne ensuite le pastel et l’huile dans une école d’art à Marbella (Espagne) avant de débarquer à Paris en 2004 et d’ouvrir son propre cours d’art plastique pour faire part de ses multiples expériences.

En solitaire

Terre & Feu 5

Guidée par son imagination, son inspiration et sa composition chromatique, la peintre s’appuie ainsi sur un savant mélange entre le figuratif et l’abstrait, les deux étant d’ailleurs complémentaires dans la vie. Si le figuratif lui permet d’imposer ces traits et ces limites, sa peinture peut aller au-delà des formes et le sujet s’efface imperceptiblement devant un assemblage chromatique.

L’abstrait ouvre lui la porte à la liberté, à l’infini. Il demande un abandon total de soi pour atteindre l’équilibre des formes et des couleurs.

L’exposition de Christine Lécrivain se déroule au Manoir du 28 juin au 30 juillet 2008.